Agenda


 

 

Biotyfoule, le salon des vignerons bio tourangeaux - 25/11/2017

GABBTO

La huitième édition de Biotyfoule, le salon des vignerons bio tourangeaux, est en cours de préparation !

Ce salon permettra à chacun de déguster les vins produits localement et de rencontrer des vignerons attachés à l'environnement et à la diversité des goûts. Il est organisé par le GABBTO à l'Hôtel de Ville de Tours.
23 domaines viticoles de Bourgueil à Vouvray, en passant par Montlouis, Amboise ou Chinon, vous feront redécouvrir les cépages locaux. Pendant tout un week-end, ils raconteront leur terroir et les pratiques de l'agriculture biologique.

Samedi 25 novembre de 11h à 19h et dimanche 26 novembre de 10h à 18h
Dégustation et vente - Entrée libre - Verre à dégustation : 5 €

Ateliers du goût gratuits - Petite restauration bio en vente sur place

Voir le site




Café paysan : Installation - 20/11/2017

ADEAR 37

L'ADEAR 37 renouvelle la formule des cafés et apéros installation/transmission...

...en l'élargissant aux questions qui vous touchent de près au quotidien : comment je commercialise, avec qui je m'associe, est-ce que je me diversifie, comment je transforme...

Ces cafés et apéros sont des temps pour échanger sur vos projets en agriculture paysanne, des occasions pour rencontrer des paysans expérimentés, engagés et attentifs à l'accueil de nouveaux paysans.

Premier rendez-vous de la session 2017/2018 : INSTALLATION > "Devenir paysan ou paysanne en Touraine, quelle réalité, comment m'y prendre, qui peut m'aider ?"

Lundi 20 novembre à 18h30, Café Les Colette's, quai Paul Bert à Tours. En accès libre et ouvert à tous.

Découvrir la programmation 2017/2018




13e Rencontres François Rabelais - 17/11/2017

Forum Alimentation et culture

 

Les prochaines rencontres, sous la présidence du chef Michel Troisgros, se dérouleront les 17 et 18 novembre à Tours (université François-Rabelais, salle Thélème, 3 rue des Tanneurs). La 13e édition aura pour thème "Cuisine et développement durable : un mariage heureux ?". Tables rondes et ateliers sont d'ores et déjà prévus.

Le 18 novembre après-midi, vous retrouverez notamment les ateliers "Le bio est-il durable" et "Circuits-courts et locavorisme : quels enjeux pour les territoires ?".

Gratuit sur inscription.

En savoir plus




Ferme Expo : le salon régional de l'agriculture et de la gastronomie - 17/11/2017

Durant trois jours, Ferme Expo invite les particuliers de la région à venir découvrir la diversité du monde agricole d'aujourd'hui, au travers de toute une série d'animations autour du lait, de la viande, des fruits et légumes, des céréales, une visite virtuelle de ferme, la mise en valeur du patrimoine gastronomique local, etc.

Deux associations du pôle InPACT 37 seront représentées : le GABBTO (Groupement des agriculteurs bio et biodynamiques de Touraine) et l'ADEAR 37 (Association pour le développement de l'emploi agricole et rural) tiendront chacune un stand lors de l'événement. Vous êtes les bienvenus pour échanger sur les valeurs qui les animent et découvrir des produits issus d'une agriculture paysanne et biologique.

Entrée : 5€. Gratuit pour les moins de 12 ans. 17, 18 et 19 novembre 2017 au Parc des expositions de Tours.

Voir le site




Nourrir une métropole : projections + échange - 16/11/2017

Inpact37

Dans le cadre du festival Alimenterre, InPACT 37, l'IEHCA (Institut européen d'Histoire et cultures de l'alimentation) et la librairie Lire au Jardin organisent une soirée de projection suivie d'un échange.

Deux courts-métrages seront diffusés (environ 30 min) :
- "Consommer autrement, quelles solutions ?" réalisé par Instituto Kairos (2015)
- "Nourrir une métropole" réalisé par Wilfrid Duval (2016)
Puis un échange sur le thème "Nourrir une métropole", en s'intéressant au cas de la ville de Tours, sera proposé entre plusieurs intervenants et la salle :

- Christelle de Crémiers, vice-Présidente du Conseil régional du Centre-Val de Loire déléguée au Tourisme, aux terroirs et à l'alimentation,
- Emmanuel Denis, élu EELV de la mairie de Tours,

- Silvère Guérin, directeur du développement durable Tours Métropole,
- Christian Moron, président d'ATABLE et administrateur d'InPACT 37.

Modération : Charlène Rocafull, université de Tours.

Jeudi 16 novembre 2017, à 19h à la Villa Rabelais (116 boulevard Béranger à Tours). Participation gratuite sur inscription : http://bit.ly/2gKXcJH




  Agendas 1 à 5 sur 348

InPACT 37 - 8 allée des rossignols - 37170 Chambray-lès-Tours - Tél. 02 47 86 39 25 - contact@inpact37.org