Recherche en exploitation caprine en tant que fromagère

31/03/2019



Bonjour, Je m'appelle JANON Chloé, 20 ans à la recherche d'un emploi en CDD, CDI en tant que fromagère et vendeuse en exploitation caprine. J'ai effectué durant mes 3 années de BAC Professionnel CGEA SDE (Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole à Système Dominantes Elevage), plusieurs stages en exploitation caprine d'où j'ai pu gérer seule cette partie durant mon stage en passant par les différents stades de fabrication. J’ai acquis des connaissances sur l’emprésurage, le moulage et le démoulage des fromages, mais aussi le salage. J’y ai également appris les différents stades d’affinage. De plus je m’occupais de la partie vente, qui m’a permis d’être au contact de la clientèle sur la ferme ainsi que lors des marchés le week end. J’ai pu voir la transformation du lait, de la salle de traite à la vente. Pour plus de renseignements ou si vous voulez CV et lettre de motivation, voici mon adresse mail : chloe.janon60@gmail.com

Email de contact : chloe.janon60@gmail.com / Téléphone : 0682554448

 

 

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