Pour une agriculture paysanne, biologique et durable...

...et une alimentation citoyenne et responsable

Brèves du réseau

Au commencement Ă©tait la graine

Inpact37

L'émission de ce mois de février réalisée par Radio Active en partenariat avec InPACT 37 vous emmène à Villandry, sur les bords de Loire, où est installé Cédric Godbert, maraîcher et producteur de semences potagères.

Après une dernière portion de route surélevée, nous y voilà ! À gauche, la Loire endormie dans sa froideur hivernale, et à droite un petit chemin en tête d'épingle qui nous amène face à une grange restaurée, chaleureuse et chauffée au poêle à bois, où vivent Cédric et sa famille. Nous avons rendez-vous aux Jardins de la Levée.

Infusions de feuilles de cassis à la main, nous lançons la discussion sur ce travail plutôt particulier pour un maraîcher qui consiste à laisser mûrir plus que de raison ses légumes de manière à en récupérer les graines, qui donneront elles-mêmes naissance à d'autres plants. Cédric pratique la culture biologique, pour laquelle il est certifié, et applique également des principes de la biodynamie. Il vend ses graines à des semenciers qui les commercialisent ensuite auprès de particuliers ou de professionnels.

Les variétés que Cédric a choisi de travailler ne sont pas des hybrides, obtenus à partir de croisement et largement utilisés en agriculture. Elles peuvent être qualifiées de semences paysannes ou « population », terme qui évoque la diversité génétique que l'on peut trouver au sein d'une même récolte. Pour en savoir plus, Alain de « Lire au jardin » recommande un peu de lecture : Le plaisir de faire ses graines de Jérôme Goust aux éditions du Terran et Produire ses graines bio de Christian Boué, aux éditions Terres vivantes.

Réécouter l'émission

Écouter Radio Active : 94.7 FM à Amboise / 93.0 FM à Montlouis-sur-Loire


Magasins bio : quels liens avec le local ?

Inpact37

L'apéro citoyen de janvier a invité les participants à s'interroger sur la façon dont les magasins bio spécialisés qui fleurissent actuellement dans le paysage tourangeau tissent des liens avec leur territoire.

C'était un pari lancé par InPACT 37, l'IEHCA et Lire au jardin que de proposer une rencontre sur ce sujet pointu et les citoyens l'ont largement relevé. Près de 90 inscrits ont manifesté l'envie d'en savoir plus sur la façon dont ils remplissent leurs assiettes.

Fabienne Marty, salariée de la Coop Nature (3 magasins dans l'agglomération tourangelle), Adrien Robin, gérant des Biocoop d'Azay-le-Rideau et Chinon, et Frédéric Couque, maraîcher au Biotope à la Ville-aux-Dames, ont échangé avec la salle sur leurs méthodes de travail et leurs valeurs.

Réfléchir à la façon dont on s'approvisionne, c'est vouloir comprendre les rouages commerciaux que cela met en œuvre. Au-delà des rayons de produits transformés, locaux ou non, on trouve dans les magasins bio spécialisés tout un tas de produits bruts : fruits, légumes, fromage, pain, mais aussi certains produits proposés en vrac, des farines, des pâtes, etc. dont les sources sont souvent locales. Veiller à choisir ces produits nés « près de chez soi », c'est enraciner sa consommation sur un territoire et s'engager à le faire vivre. On finit par avoir envie de mettre des visages derrière des listes de courses. Et pourquoi pas un jour, prendre rendez-vous, enfourcher son vélo et aller rencontrer ce paysan ou cette paysanne qui vous nourrit ?

Lire les articles de la Nouvelle République : ICI et ICI


Evènements

Assemblée générale de l'ADEAR 37 - 22/02/2018

ADEAR 37

L'ADEAR 37 annonce la tenue de son assemblée générale le jeudi 22 février à la Ferme Marsin à Chambray-lÚs-Tours, 7, rue Philippe Maupas. Elle sera commune à celle de la Confédération paysanne 37.

Au programme :
DĂšs 9h :
Accueil café et assemblée générale de la Confédération paysanne de Touraine

13h : La Conf' offre l'apéro avant un déjeuner tiré du sac, chacun apporte un petit plat à partager et ses couverts et assiette.

15h : Assemblée générale de l'ADEAR 37

17h : ClÎture de la journée autour d'un verre


Assemblée générale du GABBTO - 20/03/2018

GABBTO

Rendez-vous le mardi 20 mars à partir de 9h, à la Villa Rabelais à Tours (116 boulevard Béranger), pour l'assemblée générale du GABBTO. La matinée s'articulera autour de trois temps : rapport moral et financier, rapport d'activités et élections. Elle sera suivie d'un déjeuner. Plus d'informations à venir.


Apéro citoyen : Manger bio, local et de saison : pourquoi ? - 29/03/2018

Inpact37

Alertes, scénario catastrophe et pessimisme ne seront pas de rigueur. On évoquera ici la consommation durable avec légÚreté et sérieux. Pourquoi manger des légumes produits localement et en respectant le calendrier ? Quels bienfaits pour ma santé ? Rendez-vous proposé en partenariat avec InPACT 37 et la librairie Lire au jardin .

Jeudi 29 mars Ă  18h30 Ă  la Villa Rabelais, 116 boulevard BĂ©ranger Ă  Tours.

Gratuit sur inscription : ICI


 

InPACT 37 - 8 allée des rossignols - 37170 Chambray-lès-Tours - Tél. 02 47 86 39 25 - contact@inpact37.org