Pour une agriculture paysanne, biologique et durable...

...et une alimentation citoyenne et responsable

Brèves du réseau

InPACT 37 sur les ondes : « De bouches à oreilles »

Inpact37

Cela ne vous aura peut-être pas échappé : votre pôle associatif préféré est maintenant connecté à vous via les ondes radiophoniques de Radio Active.

C'est à l'initiative de Dorothée Briand, animatrice à la radio locale qui couvre les communautés de communes autour de Montlouis-sur-Loire et Amboise, qu'InPACT 37 a été invité à réfléchir à la possibilité d'un partenariat autour d'un rendez-vous mensuel. Se relier à vous, Tourangeaux ou moins Tourangeaux, en direct ou en podcast sur internet. Donner la parole aux paysans et aux citoyens qui se mobilisent pour défendre les valeurs d'une agriculture pensée comme un projet de société. Inviter chacun à se l'approprier et à le développer.

De ces envies est née l'émission « De bouches à oreilles : l'émission qui regarde autrement les initiatives agricoles et citoyennes durables ». Tous les premiers mardis du mois, aux environs de 18h, le rendez-vous est fixé !

Une trentaine de minutes autour d'un sujet, des témoignages et des rencontres, et pour aller plus loin, Alain Renouf, le libraire de « Lire au jardin » installé rue Constantine à Tours, prodigue quelques conseils de lecture. En octobre, un premier numéro brassait largement les orientations de travail du pôle InPACT 37 sur le thème « Agriculture et alimentation : quelles alternatives ? ». Ce mardi 4 novembre, à moins de trois semaines du salon Biotyfoule organisé par le GABBTO, c'est Sandra Rezeau du domaine Mesliand et Julien Pinon qui ont parlé vin bio en Touraine et formation en viticulture bio.

Prochain sujet abordé ? Le test d'activité en agriculture paysanne, à retrouver mardi 5 décembre sur Radio Active !

Réécouter les émissions précédentes

Écouter Radio Active : 94.7 FM à Amboise / 93.0 FM à Montlouis-sur-Loire


Immersion paysanne

Samedi 14 octobre, le mouvement Accueil paysan Centre-Val de Loire fêtait ses 30 ans à la Coopérative paysanne de Belêtre à Dolus-le-Sec (37). Mais Accueil paysan, c'est quoi ? 

Un marché paysan et artisan, une visite de ferme, des ateliers pain, laine ou bricolage pour les enfants... des témoignages des débuts d’Accueil paysan... des chants et un bal folk... Tous ces ingrédients ont ponctué la fête et mobilisé environ 400 personnes, habitants des environs, paysans et citoyens venus des départements voisins, autour de l’agriculture paysanne. 

Né en Isère, le mouvement Accueil paysan œuvre à la mise en valeur de l’accueil à la ferme et de l'agrotourisme, à travers des gîtes, chambres d’hôtes, tables d’hôtes ou campings dans toute la France. 

C'est un label proposant d’intégrer un réseau de paysans et d’acteurs ruraux. En contrepartie de l’adhésion, votre lieu d'accueil est intégré à la communication nationale et régionale (dépliants, sites internet et carte interactive). Vous bénéficiez également de formations liées aux aspects juridiques, financiers, à la communication et aux relations avec les clients. Vous rejoignez aussi un réseau de paysans prêts à vous accompagner dans un esprit d’éducation populaire et de solidarité. 

« Venez chez nous, voir comment l’on vit ! Venez vivre notre ruralité, goûter à notre terroir et nos productions locales, échanger simplement et dans la convivialité. » Tel pourrait être le message adressé par les paysans accueillants à ceux qui seraient tentés par l'aventure.

En savoir plus auprès d'Accueil paysan Centre-Val de Loire : 02 54 20 78 29 ou tourisme.centre@accueil-paysan.com


Paysans et porteurs de projet ? Formez-vous avec les associations d'InPACT 37

Inpact37

Parce qu'en agriculture comme dans tout autre domaine, il n'y a pas d'âge pour apprendre ! Le pôle InPACT 37 lance son nouveau catalogue de formations pour des agricultures alternatives 2017/2018, destiné aux paysans et aux porteurs de projet.

Faire le choix des agricultures alternatives, c'est beau. Cela peut aussi amener au besoin de se former plus précisément sur certains points : échanger sur des pratiques, réfléchir à se convertir au bio ou à la gestion plus spécifique de sa production. Que vous ayez juste l'ombre d'une idée de projet ou que vous soyez un céréalier aguerri, une fermière bricoleuse ou un agriculteur en difficulté avec les chiffres de votre comptabilité, nos associations ont peaufiné tout un assortiment de propositions qui vous aideront à gagner en sérénité et en efficacité. Bio Centre y annonce aussi ses formations qui auront lieu en Indre-et-Loire.

Trois grands axes de formation ont été identifiés : l'installation et la transmission de sa ferme, les techniques de production, et l'autonomie et la commercialisation. Vous pourrez vous intéresser à des sujets précis comme l'agroforesterie ou l'arboriculture, les maïs ou les blés population, réfléchir à la mise en place d'un atelier de transformation, réserver un temps pour prendre soin de vous avec la prévention des maux liés au travail, ou encore réfléchir à votre communication et aux réseaux sociaux.

Les associations d'InPACT 37 vous accompagnent tout au long de l'année. Alors avec ou sans cartable et encrier, gomme et trousse, vous êtes invités à prendre connaissance de cette nouvelle programmation... sur le champ. Les fiches complètes des formations seront mises en ligne très prochainement.

Découvrir les formations 2017/2018


Evènements

Nourrir une métropole : projections + échange - 16/11/2017

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Dans le cadre du festival Alimenterre, InPACT 37, l'IEHCA (Institut européen d'Histoire et cultures de l'alimentation) et la librairie Lire au Jardin organisent une soirée de projection suivie d'un échange.

Deux courts-métrages seront diffusés (environ 30 min) :
- "Consommer autrement, quelles solutions ?" réalisé par Instituto Kairos (2015)
- "Nourrir une métropole" réalisé par Wilfrid Duval (2016)
Puis un échange sur le thème "Nourrir une métropole", en s'intéressant au cas de la ville de Tours, sera proposé entre plusieurs intervenants et la salle :

- Christelle de Crémiers, vice-Présidente du Conseil régional du Centre-Val de Loire déléguée au Tourisme, aux terroirs et à l'alimentation,
- Emmanuel Denis, Ă©lu EELV de la mairie de Tours,

- Silvère Guérin, directeur du développement durable Tours Métropole,
- Christian Moron, président d'ATABLE et administrateur d'InPACT 37.

Modération : Charlène Rocafull, université de Tours.

Jeudi 16 novembre 2017, Ă  19h Ă  la Villa Rabelais (116 boulevard BĂ©ranger Ă  Tours). Participation gratuite sur inscription : http://bit.ly/2gKXcJH


13e Rencontres François Rabelais - 17/11/2017

Forum Alimentation et culture

 

Les prochaines rencontres, sous la présidence du chef Michel Troisgros, se dérouleront les 17 et 18 novembre à Tours (université François-Rabelais, salle Thélème, 3 rue des Tanneurs). La 13e édition aura pour thème "Cuisine et développement durable : un mariage heureux ?". Tables rondes et ateliers sont d'ores et déjà prévus.

Le 18 novembre après-midi, vous retrouverez notamment les ateliers "Le bio est-il durable" et "Circuits-courts et locavorisme : quels enjeux pour les territoires ?".

Gratuit sur inscription.

En savoir plus


Ferme Expo : le salon régional de l'agriculture et de la gastronomie - 17/11/2017

Durant trois jours, Ferme Expo invite les particuliers de la région à venir découvrir la diversité du monde agricole d'aujourd'hui, au travers de toute une série d'animations autour du lait, de la viande, des fruits et légumes, des céréales, une visite virtuelle de ferme, la mise en valeur du patrimoine gastronomique local, etc.

Deux associations du pôle InPACT 37 seront représentées : le GABBTO (Groupement des agriculteurs bio et biodynamiques de Touraine) et l'ADEAR 37 (Association pour le développement de l'emploi agricole et rural) tiendront chacune un stand lors de l'événement. Vous êtes les bienvenus pour échanger sur les valeurs qui les animent et découvrir des produits issus d'une agriculture paysanne et biologique.

Entrée : 5€. Gratuit pour les moins de 12 ans. 17, 18 et 19 novembre 2017 au Parc des expositions de Tours.

Voir le site


Café paysan : Installation - 20/11/2017

ADEAR 37

L'ADEAR 37 renouvelle la formule des cafés et apéros installation/transmission...

...en l'élargissant aux questions qui vous touchent de près au quotidien : comment je commercialise, avec qui je m'associe, est-ce que je me diversifie, comment je transforme...

Ces cafés et apéros sont des temps pour échanger sur vos projets en agriculture paysanne, des occasions pour rencontrer des paysans expérimentés, engagés et attentifs à l'accueil de nouveaux paysans.

Premier rendez-vous de la session 2017/2018 : INSTALLATION > "Devenir paysan ou paysanne en Touraine, quelle réalité, comment m'y prendre, qui peut m'aider ?"

Lundi 20 novembre à 18h30, Café Les Colette's, quai Paul Bert à Tours. En accès libre et ouvert à tous.

DĂ©couvrir la programmation 2017/2018


Biotyfoule, le salon des vignerons bio tourangeaux - 25/11/2017

GABBTO

La huitième édition de Biotyfoule, le salon des vignerons bio tourangeaux, est en cours de préparation !

Ce salon permettra à chacun de déguster les vins produits localement et de rencontrer des vignerons attachés à l'environnement et à la diversité des goûts. Il est organisé par le GABBTO à l'Hôtel de Ville de Tours.
23 domaines viticoles de Bourgueil à Vouvray, en passant par Montlouis, Amboise ou Chinon, vous feront redécouvrir les cépages locaux. Pendant tout un week-end, ils raconteront leur terroir et les pratiques de l'agriculture biologique.

Samedi 25 novembre de 11h Ă  19h et dimanche 26 novembre de 10h Ă  18h
Dégustation et vente - Entrée libre - Verre à dégustation : 5 €

Ateliers du goût gratuits - Petite restauration bio en vente sur place

Voir le site


 

InPACT 37 - 8 allée des rossignols - 37170 Chambray-lès-Tours - Tél. 02 47 86 39 25 - contact@inpact37.org