Comme le dit la campagne nationale, “manger bio et local, c’est l’idéal !”. Oui, mais comment trouver les bonnes adresses ?
En Touraine, un guide a été créé au début des années 2010 par l’association ATABLE (Association tourangelle pour une alimentation biologique, locale et équitable). Il a été développé en version 100% numérique en 2018 et recense aujourd’hui les coordonnées des producteurs et productrices en vente directe, les marchés, magasins collectifs, épiceries, etc.
Grâce à la géo-localisation, trouver des produits bio et locaux en circuit court, s’avère très simple ! Cette plateforme se veut aussi participative : chacun peut y contribuer en proposant une adresse bio et locale qui ne serait pas encore référencée.